Del 10 al 13 junio se reunieron en Granada una amplia convocatoria de entidades y particulares en la que confluyeron casi 200 personas en lo que ha sido la novena edición de Territorios Pastoreados, que esta ocasión tuvo como sede la Estación Experimental del Zaidín (CSIC) en Granada.
Ganaderos y ganaderas, pastores y pastoras, gente de las instituciones, de la sociedad civil, de la investigación y la ciencia, agentes forestales y agrónomos, estudiantes y gente en definitiva, gente con un amplio vínculo y conocimiento de las costumbres y manejos del ganado.
Entre los temas más importantes abordados en la conferencia podemos destacar el relevo generacional, el pago por los servicios ecosistémicos del pastoreo, la diferenciación entre la ganadería extensiva y la agroindustria, la conservación de diferentes culturas en los distintos territorios, la ganadería regenerativa, la trashumancia y el papel de la mujer en el manejo del ganado.
Este encuentro ha sido posible gracias a la coordinación de la Fundación Entretantos, la Fundación Pau Costa, la Asociación Pastores por el Monte Mediterráneo, la Estación Experimental del Zaidín y el CSIC, con el apoyo del Año Internacional de los Pastizales y Pastoreo, la Alianza Global por los Pastizales y el Pastoreo y la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo.
Un Año Internacional para reivindicar el pastoreo
El MIÉRCOLES 10 DE JUNIO, por la tarde, se realizó una sesión de bienvenida en la que se sirvió el aperitivo en forma de un documental «Voces y miradas del pastoreo» de Víctor Casas del Corral, que fue una recopilación de segmentos de sus documentales de los últimos años, incluyendo su más reciente «Bajo los Bosques».
El JUEVES 11 DE JUNIO, empezó con la apertura institucional que dio paso a la 1ª Mesa Redonda, «Pastizales en el centro: un Año Internacional para reivindicar el pastoreo». El TP9 coincide con el Año Internacional de los Pastizales y el Pastoreo, y Gregorio Velasco (FAO) y Pedro Mª Herrera, presentaron un resumen de los desafíos y objetivos de esta declaración por parte de la ONU.
José Mª Gallardo (RFEAGAS), expuso que los pastizales, el pastoreo y las razas autóctonas son un patrimonio vivo con la necesidad de conservarlos para garantizar un futuro digno y sostenible para el mundo rural.
Paso seguido Belén Alonso de las Hera (Serranías Vivas) habló de encuentros y redes que la acompañen y apoya. También hizo mención especial al encuentro «Madrid International Meeting. Young Pastoralists & New Technologies que tuvo lugar en abril en Madrid.
Para concluir esta primera sesión, Inma Ortega (GER) nos informaba sobre las últimas acciones de Ganaderas En Red, con un repaso de los encuentros en Madrid I Encuentro Europeo de Pastoras y Ganaderas de Extensivo (27 al 29 de marzo) y en Nepal (26 al 29 de mayo). Aquí el tráiler del vídeo «Mujeres de viento, tierra y ganado».
Pago por los servicios ecosistémicos
En la 2ª Mesa Redonda, se articuló un encuentro entre personas ganaderas, forestales y agentes de las administraciones públicas para debatir sobre «Pastorear para prevenir: pagos por servicios ambientales frente a los incendios».
Sergi Serra, Ruyman Mena y David José Pérez del Molino hablaron de sus rebaños, su pasíón por su trabajo, sus frustraciones y las posibles soluciones en el marco de la ganadería extensiva de sus particulares territorios. Mientras tanto, Miriès Martínez (Pau Costa) hablaba sobre el «Plan de Acción de la Ganadería Extensiva en Cataluña» y sus potenciales beneficios en la prevención de incendios.
Dídac Díaz (Cabildo de Gran Canaria) presentó el proyecto Gran Canaria Mosaico y como están desarrollando estrategias que incluyen el manejo del ganado para la prevención de incendios en la isla.
En la presentación de Luis Fernández del Pozo (TRAGSA) hubo muchos datos técnicos, pero lo que llevó al mayor debate fue la fórmula «PASCONIF» que pretende utilizar en la Comunidad de Madrid para calcular los rangos de trabajo en las fajas auxiliares y fijar los pagos por servicios en prevención de los incendios forestales.
Por la tarde del jueves 11 de junio, la 3ª Mesa Redonda estuvo dedicada exclusivamente a los ganaderos y ganaderas «Entre pastos: espacio ganadero» moderado por Julio Majadas, y en el que intervinieron Santiaga Sánchez, Torcuato Aguilera, Francisco Rubio, Francisco José Castillo, Inmaculada Ortega, Aina Canyelles y Alberto Cañedo.
Como en todas las sesiones, se abrió la participación al público asistente que compartió las mismos inquietudes, experiencias y frustraciones de las pastoras y pastores en la mesa redonda: relevo generacional, dignificación del sector, cambio climático, enfermedades del ganado, apoyo institucional, burocracia y competencia feroz del sector agroindustrial.
Para cerrar la mañana del jueves, las personas asistentes fueron invitadas a participar en la Sesión de Salas Paralelas I. Los cuatro grupos previstos para aprovechar la asistencia de gente de todo el territorio estatal fueron:
[A] Encuentro de Escuelas de Pastores y Pastoras
[B] Asamblea Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo
[C] Asamblea Pastores por el Monte Mediterráneo
[D] Encuentro de Veterinarias Ligadas al Territorio
La ganadería extensiva y las políticas de las instituciones públicas
El VIERNES 12 DE JUNIO, arrancó con la 4ª Mesa Redonda, bajo el título, «Impulsar la ganadería extensiva desde lo público: políticas que pueden marcar la diferencia», moderada por María Turiño (Fundación Entretantos).
El primero en presentar fue Ricardo Alarcón (Junta de Andalucía) sobre la Estrategia Andaluza de Ganadería Extensiva. Que desarrolló el proceso de consulta, diseño y la puesta en marcha de la estrategia que fue aprobado en abril y está dotado con un presupuesto superior a los 457 millones de euros para el periodo hasta 2030.
En la presentación de Lydia Benítez (Junta de Comunidades de Castilla La Mancha) expuso que la Estrategia de Ganadería Extensiva de Castilla La Mancha es una hoja de ruta oficial impulsada por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural para garantizar la viabilidad económica, el relevo generacional y la sostenibilidad ambiental del sector El plan regional articula 40 medidas específicas divididas en cinco ejes de actuación.
Por último, Maura López de Ayala (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) se centró en la nueva Política Agrícola Común (PAC) que va a entrar en vigor en 2028 y intentó convencernos que el MAPA va a apoyar la ganadería extensiva sin hacer referencia a las iniciativas para una Estrategia Estatal de Ganadería Extensiva. Las novedades principales de la reforma son:
– Planificación Nacional Unificada: Desaparecen los dos pilares actuales y se unifican bajo un solo plan estratégico por país, lo que da a los Estados miembros mayor autonomía para adaptar las ayudas a las necesidades locales y regionales.
– Ayudas Regresivas y Tope Máximo: Se establece un sistema de «capping» obligatorio de 100.000€ por explotación y tramos de reducción para los pagos que superen los 20.000€ por hectárea.
– Nueva Arquitectura Verde: Se sustituye la actual condicionalidad y los ecorregímenes por un sistema estructurado de «custodia agraria», donde cada país define las prácticas de protección medioambiental y climática.
– Relevo Generacional: Se impulsa la creación de un paquete de bienvenida obligatorio para los jóvenes agricultores, exigiendo a los países estrategias nacionales claras para combatir el envejecimiento del sector.
Luego, se invitó a las personas asistentes a participar en las Salas Paralelas II, que se desarrollaron bajo los siguientes epígrafes:
[A] Relevo generacional
[B] Año Internacional de los Pastizales y el Pastoreo
[C] Adaptación de la Ganadería Extensiva al cambio climático
[D] Razas autóctonas y pérdida de usos tradicionales
[E] Procesos estratégicos alrededor de la ganadería extensiva
Posteriormente, se organizaron las visitas a los espacios dedicados a los proyectos e investigaciones, en formato póster, presentadas “in situ” por las personas y entidades autoras de los mismos, bajo el título «Conectar experiencias: sesión de pósteres e intercambio abierto».
38 experiencias e investigaciones que abarcaron una amplia diversidad de contenidos, desde «Trashumancia: Sonidos y Saberes» y «Programas de Pastoreo para la Gestión del Riesgo de Incendios: Percepciones y Actitudes de los Agentes Clave» a «Beneficios en el Olivar del Manejo de ganado y poda» y «Ganado Regenerativa en Iberia». Todos fueron presentados brevemente por sus autores y fue una muestra de la cantidad de iniciativas en marcha desde todos los sectores (ganaderos/as, universidades, instituciones públicas, etc.)
Para las conclusiones de TP9, fueron invitados a subir al escenario Santiaga Sánchez y Alberto Cañedo, que dieron paso a un emotivo homenaje a Jesús (Suso) Garzón, acto muy íntimo e inspirador con intervenciones en el escenario de Isabel Bermejo, José Luis González Rebollar y Manuel Ruíz Pérez. También había mensajes por vídeo de Marity González, Pablo Manzano, Odile Rodríguez de la Fuente, María Rodríguez y Andrés Belinchón.
Para concluir el TP9 del viernes, había una presentación de la publicación: Rural Experimenta IV. Un laboratorio de innovación ciudadana en torno a la cultura y las razas ganaderas autóctonas por parte de Xián Rodríguez (Dirección General de Derechos Culturales. Ministerio de Cultura) con la participación de Sara Rey (Ablanse) y Víctor Casas (Fundación Entretantos).
Salida de campo a la Sierra de Loja
Como colofón a la novena edición de Territorios Pastoreados, el SÁBADO 13 DE JUNIO, se programó una maravillosa “Salida de Campo” a la Sierra de Loja que fue guiada por los pastores que hacen el manejo del rebaño, Juan Antonio Moreno y su padre (también de nombre Juan Antonio Moreno) de 90 años. que acompañaron toda la ruta a las personas que se apuntaron a la convocatoria en la que pudieron descubrir los maravillosos parajes donde pastan los rebaños de la raza Lojeña de ovino a más de 1.500 m. de altura. Además tuvieron la oportunidad de conocer a Sián Huertas y participar en un taller de hilado de lana virgen.
Con las conversaciones, intercambio de experiencias y debate sobre el futuro de la ganadería extensiva, los asistentes mostraron su satisfacción de haber participado en TP9 y con el impulso de trabajar juntos en los próximos meses y compartir camino para afrontar los obstáculos y dificultades de mundo rural, pero con la convicción de que hay futuro.
