El control de los parásitos es una preocupación constante en la ganadería extensiva. Para quienes trabajamos en este ámbito, es clave conocer y aplicar estrategias que no solo sean eficaces, sino también sostenibles, adaptadas al entorno y que no generen resistencias.
Desde la plataforma de Ganadería Extensiva, queremos recordar y compartir algunos recursos útiles sobre este tema, muchos de ellos recogidos de forma participativa a través de la lista de correo y de espacios comunes de intercambio de conocimientos y experiencias.
1. Webinario PGEP: uso racional de antiparasitarios
A finales de 2023, celebramos un webinario centrado en el «Uso racional de antiparasitarios en la ganadería extensiva». Si no pudiste asistir o quieres volver a verlo, aquí tienes tanto la crónica como la grabación:
➡️ Crónica y grabación del webinario
2. Manual de Ganadería Extensiva y Cambio Climático
En este manual, elaborado por la Fundación Entretantos, se abordan diferentes aspectos del manejo en extensivo, y el control de parásitos tiene un lugar destacado.
Te recomendamos especialmente el Capítulo 5: Manejo de animales para la adaptación al cambio climático (pág. 147), y dentro de él, la Línea de acción 8: Racionalizar el manejo sanitario (pág. 161).
➡️ Descarga el manual
Entre otros recursos, se recogen propuestas como:
– El libro Fitoterapia en Ganadería Ecológica/Orgánica de Carmelo García Romero (2008)
– Una revisión reciente (2023) sobre plantas ricas en taninos con propiedades antiparasitarias, aplicables a ganado de pasto, elaborada por Pablo Rodríguez-Hernández y su equipo. (Disponible en inglés, pero fácilmente traducible con herramientas como DeepL o Google Translate).
3. Perspectiva desde América Latina: Ganadería Regenerativa Podcast
Desde el otro lado del Atlántico, Daniel Suárez dedica un episodio del podcast Ganadería Regenerativa a desmontar algunos mitos sobre los parásitos bovinos.
Comparte su enfoque de la “Trifecta desparasitante” basado en:
- Genética adaptada – animales menos atractivos para los parásitos.
- Suelo vivo y depredadores naturales – escarabajos estercoleros, aves insectívoras y microfauna que rompen ciclos.
- Uso estratégico de desparasitantes – solo cuando sea rentable y sin generar resistencia.
➡️ Ver episodio en YouTube
Aprendizajes: Por qué la “plaga” no existe en la naturaleza y es un síntoma de manejo. Cómo un pastoreo bien planificado corta el ciclo de vida de los parásitos. Cuánto dinero pierdes por ignorar la biología del suelo y del ganado.
4. Experiencias territoriales: el caso de Monfragüe (Extremadura)
Conocer las experiencias de los diferentes territorios es un apoyo fundamental para la ganadería extensiva y para la comprensión de su complejidad, lo que nos permite gestionarla mejor.
En el caso de Monfragüe (Extremadura), la Fundación Global Nature ha publicado un artículo que alerta sobre el impacto de ciertos antiparasitarios —como la ivermectina— en la sostenibilidad de los sistemas extensivos y en la biodiversidad asociada.
