Una iniciativa para la innovación del pastoreo en el País Vasco
En este artículo de colaboración, Íñigo Doria nos relata cómo en 2011 un grupo de profesionales vascos del pastoreo, la formación, la investigación y el marketing se agruparon para ensayar un proyecto de innovación del pastoreo tradicional. El pastoreo, una profesión milenaria con mucho futuro Durante al menos 10.000 años el pastoreo ha …